خون برای حفظ زندگی انسان یک ضرورت است.
خون برای انتقال مواد مغذی ، هورمون ها ، گازها و مواد زائد به اطراف بدن حیاتی است.
همچنین عملکردهای ایمونولوژیک مهمی دارد.
خون در تنظیم هموستاتیک pH ، دما و سایر شرایط داخلی مهم است. خون از پلاسما ، پلاکت ها ، لکوسیت ها (سلول های سفید خون) و گلبول های قرمز تشکیل شده است.
انسان بالغ از 4 تا 5 لیتر خون تشکیل شده از سلولها و پلاسما در بدن در عروق گردش می کند
پلاسما حدود 55٪ از کل حجم خون را تشکیل می دهد.
45٪ دیگر شامل انواع مختلفی از سلولها است.
حجم کل خون در بزرگسالان سالم طبیعی حدود 7 تا 8 درصد از کل وزن انسان را تشکیل می دهد.