لیزر در فرایند تولید و پردازش مواد غذایی، یک انجمن بین المللی برای تبادل اطلاعات در زمینه توسعه و کاربرد تکنولوژی لیزر در زمینه های تولید و پردازش مواد، فراهم می کند. تاکید بر نوآوری، درک پایه ای از تعامل لیزر ماده، مدل سازی عددی، روش های تجربی تجربی و نتایج، استفاده عملی از پرتوهای لیزری و دستگاه ها و پایه های نظری جدید برای روش های تجربی است.